Keďže jesenné teploty klesajú a zeleninové záhrady vstupujú do vegetačného pokoja, odborníci na záhradníctvo povzbudzujú domácich záhradkárov, aby odolali nutkaniu jednoducho obrábať a zabudnúť na svoje pozemky až do jari. Namiesto toho obhajujú strategické používanie krycích plodín-, čo je postup, ktorý môže výrazne zlepšiť zdravie pôdy, kým záhrady ležia úhorom.
Tento prístup zahŕňa výsadbu špecifických plodín medzi koncom augusta a začiatkom októbra, ktoré sa nezoberú, ale namiesto toho budú na jar obrábané späť do pôdy, čím sa dodajú životne dôležité organické látky a živiny. Tieto krycie plodiny ponúkajú viacero výhod: obnovujú vyčerpané živiny, zabraňujú erózii pôdy a vytvárajú prirodzenú bariéru proti inváznym burinám, ktoré by inak mohli cez zimu kolonizovať prázdne záhradné záhony.
„Cieľom nie je ich zberať,“ vysvetľujú záhradkárski špecialisti. "Tieto plodiny sa na jar obrábajú do záhrady, čím sa vytvára lepšia pôda, ktorá by inak zostala prázdna a nechránená."
Výber správnej krycej plodiny
Záhradkári čelia rôznym možnostiam, od obilných zŕn, ako je ozimná pšenica a jačmeň, až po strukoviny, ako je ďatelina karmínová a hrach. Voľba závisí vo veľkej miere od zóny odolnosti USDA, požadovaného časového harmonogramu výsadby a od toho, či záhradníci uprednostňujú plodiny, ktoré prirodzene odumierajú cez zimu, alebo prežijú až do jarného obrábania.
Odrody usmrtené zimou-sú ideálne pre záhradkárov, ktorí plánujú skorú jarnú výsadbu, zatiaľ čo prezimovanie plodín je vhodné pre tých, ktorí potrebujú viac času na neskorý{1}}zber rastlín, ako sú paradajky, zo záhonov.
Medzi najobľúbenejšími voľbami ozimná raž vyniká svojou odolnosťou, klíčí pri teplotách pôdy až 34 stupňov Fahrenheita a akceptuje neskoršiu jesennú výsadbu ako mnohé alternatívy. Ozimná pšenica ponúka-hospodárnosť a vynikajúce potláčanie buriny, najmä na vyvýšených záhonoch.
Fixácia dusíka a štruktúra pôdy
Krycie plodiny strukovín si získali osobitnú pozornosť pre svoju schopnosť viazať dusík-. Berseem ďatelina, jednoročná odroda, ktorá cez zimu prirodzene odumiera, rýchlo rastie, keď je vysadená na začiatku jesene a pomáha obnoviť pôdu do jari. Hrach poľný-dostupný v žltých, škvrnitých a rakúskych zimných odrodách-poskytuje cenovo dostupný prísun dusíka a zároveň sa šíri do 2 až 4 stôp po záhradných záhonoch.
Pre záhradkárov, ktorí bojujú so zhutňovaním pôdy, sa z druhov rodu Brassica, ako je reďkovka olejná a kvaka, vyvinú veľké koreňové korene, ktoré prirodzene uvoľňujú zhutnenú zem. Olejnatá reďkovka vykazuje obzvlášť rýchle tempo rastu, aj keď by ste sa jej mali vyhnúť, ak jarné plány zahŕňajú výsadbu brokolice, kapusty alebo inej zeleniny Brassica.
Rozpočtové-možnosti
Úvahy o nákladoch sú dôležité pre záhradníkov spravujúcich veľké pozemky. Ovos sa javí ako lacná možnosť s vláknitými koreňovými systémami, ktoré budujú štruktúru pôdy a zabraňujú erózii, hoci vyžadujú skoršiu jesennú výsadbu ako odolnejšie obilniny. Párovanie ovsa so strukovinami, ako je hrášok alebo ďatelina, kompenzuje ich obmedzený príspevok dusíka.
Jačmeň predstavuje ďalšiu ekonomickú voľbu, keď klíči pri teplote pôdy medzi 35 a 38 stupňami Fahrenheita, keď je zasadený do polovice-októbra. Napriek tomu, že je menej odolný ako raž, jačmeň spoľahlivo zabraňuje erózii a cez zimu potláča burinu.
Špeciálne vlastnosti a upozornenia
Niektoré krycie plodiny ponúkajú jedinečné výhody nad rámec základného zlepšenia pôdy. Horčičná zeleň produkuje prírodné herbicídy, ktoré potláčajú burinu aj škodlivé pôdne-choroby, a dokonca kontrolujú populácie háďatiek. Záhradkári však musia zabrániť tomu, aby horčica usadila semená, aby sa vyhli jej sklonom k burinám.
Ďatelina červená vyniká tým, že zabraňuje zhutňovaniu pôdy a zároveň vyžaduje minimálnu vodu, vďaka čomu je vhodná do suchšieho podnebia. Prezimujúca strukovina umožňuje neskoršiu jesennú výsadbu a mala by sa pred kvitnutím spracovať, aby sa maximalizoval jej príspevok organickej hmoty.
Ďatelina karmínová poskytuje podobné výhody fixácie dusíka ako bežne používaná vika chlpatá, ale bez súvisiacich problémov s riadením, ponúka rýchlejší rast a lepšie zníženie zhutnenia.
Načasovanie zostáva kritické
Úspech s jesennými krycími plodinami závisí od správneho načasovania a pochopenia minimálnych teplôt pôdy na klíčenie, ktoré sa pohybujú od 34 stupňov Fahrenheita pre ozimnú raž do 45 stupňov pre kŕmnu repu. Väčšina odborníkov odporúča výsadbu medzi koncom augusta a začiatkom októbra, pričom sa prispôsobí miestnym klimatickým podmienkam a špecifickým požiadavkám na plodiny.
S blížiacou sa zimou-prezieraví záhradkári zisťujú, že niekoľko hodín jesennej výsadby sa môže premietnuť do výrazne zdravšej a produktívnejšej pôdy, keď príde jarná záhradkárska sezóna.
