Ak hľadáte nový prírastok do vašej záhrady, ktorý rozrozpráva okolie, už nehľadajte. Citrónové uhorky (Cucumis sativus 'Lemon') sú zábavným a vzrušujúcim spôsobom, ako spestriť vašu záhradu a kuchyňu. Táto okrúhla zelenina, pôvodom z Indie, si najprv získala popularitu v Austrálii a potom bola predstavená v Amerike koncom 19. storočia, kde sa stala obľúbenou na farmárskych trhoch. Aj keď nemajú citrusovú chuť, ich sladká, svieža chuť ich robí skvelými na pridanie jedinečnej farby do šalátov.
Ak túžite po tejto zelenine, jej semená sa dajú ľahko získať online a dajú sa pomerne ľahko pestovať. V skutočnosti môžu byť v črepníkovej nádobe alebo na záhrade, čo z nich robí skvelú možnosť, ak chcete zasadiť zeleninovú záhradu na malom priestore. V zónach 4 až 11 USDA sa citrónovým uhorkám darí v dobre priepustnej pôde, ktorá je bohatá na živiny, aby nakŕmila tieto hladné rastliny. Ich semená sa môžu začať vo vnútri pár týždňov pred posledným mrazom. Semená 2-3 zasaďte v skupinách jeden palec hlboko do kvalitnej črepníkovej zeminy a nechajte ich 10 dní klíčiť na teplom okennom parapete. Prípadne môžete semená zasiať vonku, ak ste v teplejšom podnebí, keď teploty pôdy vo vašom regióne dosiahli 60 stupňov alebo viac.
Ako si doma vypestovať citrónové uhorky
Keď sadenice vyklíčia a začnú produkovať listy dlhé 1-2 palcov, môžete každú rastlinu preriediť odrezaním alebo zaštipnutím slabších nežiaducich sadeníc, pričom na každom mieste ponecháte vyrásť len jeden silný semiačka. Vyhnite sa ťahaniu sadeníc, pretože by to mohlo poškodiť korene vašej zostávajúcej sadenice. Keď presádzate citrónové uhorky do väčšej nádoby, uistite sa, že používate takú, ktorá je dostatočne veľká na to, aby rastliny videli až do zrelosti, pretože uhorky nemajú radi veľa narušenia koreňov. Citrónové uhorky môžete presadiť do nádoby na kvetináč s objemom najmenej 5 galónov s drenážnymi otvormi naplnenými dobre odvodnenou zmesou a hrsťou bohatého hnojiva. Vysádzajte ich 12 až 24 palcov od seba, aby mali ich vinič dostatok priestoru na rozloženie a zároveň si užívali dobrú cirkuláciu vzduchu.
Podobne ako zelené uhorky, aj citrónové uhorky sa môžu rozprestierať na zemi alebo ich môžete pestovať vertikálne oproti mriežke alebo inej nosnej konštrukcii. Pestovanie uhoriek vertikálne umožňuje záhradkárom vyťažiť maximum zo svojho priestoru a zároveň chrániť ich plodiny pred škodcami a chorobami, ktorým by boli vystavení, keby rástli na zemi. Ak sa nakoniec rozhodnete použiť mriežku, nezabudnite ju pri výsadbe umiestniť na miesto, aby ste trénovali svoje rastliny, kým sú mladé. Pestované v správnych podmienkach môžu citrónové uhorky dosiahnuť zrelosť v priebehu niekoľkých mesiacov a dorastajú do výšky 3 až 6 stôp.
