Poľnohospodárska vedecká spoločnosť so sídlom vo Švajčiarsku vytvorila nový typ karfiolu, ktorý zostane biely dlhšie a môže priniesť úsporu práce aj výroby.
Syngenta dúfa, že v nadchádzajúcich rokoch prinesie na trh odrody karfiolu „destinica“, pričom ho opisuje ako „úplne nový koncept odrôd karfiolu“ a chváli sa jeho jedinečnými vlastnosťami.
Podľa spoločnosti môžu karfiolové tvarohy - alebo kvitnúca hlávka rastliny - zostať biele po zbere a dokonca aj po vystavení slnečnému žiareniu.
Hovorí sa, že táto schopnosť blokovať slnečné lúče znamená, že nie je potrebné zakrývať syreninu pred zberom ručne, čo by mohlo viesť k 50% zníženiu pracovných požiadaviek v porovnaní s predchádzajúcou odrodou vyvinutou spoločnosťou známou ako „andromeda“.
Medzitým Syngenta hovorí, že karfiol destinica môže ponúknuť predĺženú trvanlivosť, čo spotrebiteľom umožní uchovávať zeleninu dlhšie a vyhnúť sa zbytočnému plytvaniu potravinami. Spoločnosť sa snaží dosiahnuť rôzne pestovateľské cykly, aby zabezpečila pravidelnú kvalitu potravinovej siete.
Genetické inžinierstvo odolnejších, tolerantnejších odrôd ovocia a zeleniny – ako sú tieto tepelne odolné jablká navrhnuté vedcami z Marylandskej univerzity – je nevyhnutné, keď sa svet vyrovnáva s rýchlo sa meniacou klímou.
So znečistením spôsobeným človekom, ktoré zrýchľuje rýchlosť globálneho otepľovania a spôsobuje zmätok na plodinách paradajok a olív, aby sme vymenovali aspoň niektoré, sa poľnohospodári musia prispôsobiť týmto zmenám, aby zodpovedali za potenciálnu stratu plodín v nepriaznivých podmienkach.
Slnečné vlastnosti týchto karfiolov napríklad zaručia, že sa na trh dostanú tie najkvalitnejšie druhy zeleniny, aj keď sú svetlé a teplé dni čoraz bežnejšie.
S rastúcou celosvetovou populáciou je tiež potreba trvanlivej zeleniny nevyhnutná na udržanie kroku s rastúcim dopytom po potravinách.
Nie sú to len potraviny, ktoré sa geneticky upravujú, aby sa zmenili v meniacom sa prostredí.
Startup vo Francúzsku vytvára závody s 30-krát vyššou kvalitou čistenia vzduchu ako zvyčajne, z čoho budú mať úžitok ľudia v mestských oblastiach postihnutých toxickými plynmi a časticami emitovanými z výfukov špinavých vozidiel poháňaných palivom.
Pripojte sa k nášmu bezplatnému bulletinu a získajte týždenné aktualizácie o najlepších inováciáchzlepšenie nášho životaazáchranu našej planéty.
