Poľnohospodárstvo vo Švajčiarsku predstavuje približne jednu tretinu celkovej plochy pôdy a je prísne chránené vládou. Napriek zmenám pôdy vo Švajčiarsku, ktoré sťažujú veľké poľnohospodárstvo, poľnohospodárstvo dostalo prísnu ochranu. Vládna ochrana sa prejavuje najmä vo veľkom množstve dotácií pre poľnohospodárstvo. Organizácia pre hospodársku spoluprácu a rozvoj odhaduje, že Švajčiarsko dotuje najmenej 70 % poľnohospodárstva. Naproti tomu priemerná dotácia pre ostatné krajiny EÚ je len 35 %. Politika ochrany poľnohospodárstva má za cieľ zlepšiť domácu výrobu, aby uspokojila miestnu spotrebu a vývoz.
Medzi plodiny pestované vo Švajčiarsku patria obilniny, zelenina, hrozno, ovocie a krmivo. Vo väčšine prípadov však farmári pestujú obilie a trávu, aby naplno využili pôdu. Napriek tomu, že čelíme týmto problémom s pôdou, toto odvetvie stále predstavuje približne 60 % miestneho dopytu po potravinách vo Švajčiarsku. Obilie sa pestujú najmä v západnej časti Mitland blízko pohoria Jura, čo je oblasť s nízkymi zrážkami. Vlhšie oblasti, ako sú Santegalen a Sergao, sa používajú hlavne na pestovanie ovocia a krmiva. Bobule, ovocie a zelenina väčšinou rastú v oblastiach s dostatočným zavlažovaním a slnečným žiarením, ako je napríklad Valais.
