Zamestnanci pestujú sadenice ryže v škôlke, ktorú prevádzkuje štátny-Národný inštitút pre vedu o plodinách v Suwone v Južnej Kórei, 16. apríla 2026, pred sezónou výsadby ryže. Fotografia YONHAP / EPA
29. apríla (Asia Today) - Nestabilita v zásobovaní hnojivami v Južnej Kórei narastá po vojne s Iránom, keďže predĺžené uzavretie Hormuzského prielivu narušilo trasy pre dovoz surovín používaných pri výrobe hnojív.
Kórejská asociácia výrobcov bravčového mäsa v stredu uviedla, že cena močoviny, najväčšej zložky medzi chemickými hnojivami, prekročila 700 dolárov za tonu, čo je najvyššia úroveň od októbra 2022.
"Južná Kórea má štrukturálne obmedzenie, pretože silne závisí od dovozu surovín na výrobu hnojív," uviedol predstaviteľ združenia. "Rastúce ceny chemických hnojív a nestabilita dodávok spôsobená neistotou v medzinárodných záležitostiach priamo zvyšujú záťaž poľnohospodárov."
Uprostred tlaku sa ako alternatívy objavujú kompost a tekuté hnojivo vyrobené z maštaľného hnoja.
Združenie uviedlo, že recyklácia zdrojov z maštaľného hnoja na kompost a tekuté hnojivo by mohla postupne znížiť závislosť od chemických hnojív a zároveň pomôcť stabilizovať potravinovú bezpečnosť.
Podľa prieskumu asociácie je potenciálna hodnota hnojív v maštaľnom hnoji dostatočne vysoká na to, aby pokryla 46 % potreby dusíka a 100 % potreby fosfátov poľnohospodárskej pôdy.
Ministerstvo poľnohospodárstva, výživy a vidieckych záležitostí prijalo opatrenia na zlepšenie kvality kompostu a tekutých hnojív a na zmenu vnímania medzi pestovateľmi plodín, odkedy sa kabinet v roku 2006 rozhodol zakázať oceánske vyhadzovanie maštaľného hnoja. Kľúčovým opatrením bol plán z júla 2006 na podporu poľnohospodárstva s prirodzeným obehom pomocou kompostu z maštaľného hnoja a tekutých hnojív.
Desať rokov po realizácii plánu sa výrobné zariadenia a technológia na recykláciu maštaľného hnoja výrazne zlepšili. Tekuté hnojivo vyrobené z maštaľného hnoja sa v súčasnosti používa ako náhrada za chemické hnojivo na skleníkových farmách.
Kvalita kompostu sa tiež neustále zlepšuje, čo vedie k prudkému nárastu exportu do krajín juhovýchodnej Ázie.
Kompost z maštaľného hnoja a tekuté hnojivo preukázali silné účinky pri znižovaní nákladov na hnojivá a emisií skleníkových plynov. V experimente univerzity Sangji použitie filtrovaného tekutého hnojiva namiesto chemického hnojiva na skleníkovej farme znížilo náklady na hnojivo o 600 000 wonov (406 dolárov) na hektár a znížilo emisie skleníkových plynov o 382,6 kilogramov oxidu uhličitého.
Väčšina skleníkových fariem používajúcich hnojivo tiež preukázala významné zlepšenia v elektrickej vodivosti pôdy, čo naznačuje úlohu kompostu z maštaľného hnoja a tekutého hnojiva pri zlepšovaní pôdy.
Alternatívy tiež prispeli k vyššej produkcii plodín a príjmu. Špenátová skleníková farma využívajúca tekuté hnojivo produkované poľnohospodárskym tímom Pocheon Livestock Cooperative s prirodzeným obehom zaznamenala nárast skorej úrody o 53 %, zatiaľ čo príjem na 10 árov dosiahol 7,56 milióna wonov (5 118 USD), čo je o 247 % viac ako priemerný rok.
Napriek týmto výhodám zostáva kompost z maštaľného hnoja a tekuté hnojivo menej vhodné ako chemické hnojivo z hľadiska práce a použiteľnosti. Odborníci tvrdia, že sú potrebné politiky na vývoj produktov, ktoré môžu poľnohospodári ľahšie používať.
„Aby sme podporili recykláciu a využitie maštaľného hnoja, pripravíme a budeme presadzovať politiky na odstránenie inštitucionálnych a štrukturálnych prekážok vrátane obmedzení šírenia a zaťaženia dopravnými nákladmi,“ povedal Park Jung{0}}hoon, vedúci kancelárie pre potravinovú politiku ministerstva.
Chovatelia hospodárskych zvierat tiež plánujú spolupracovať s pestovateľmi plodín, aby pomohli vytvoriť kruhový poľnohospodársky systém spájajúci chov dobytka a rastlinnú výrobu.
-- Informuje Asia Today; preložil UPI
© Asia Today. Neoprávnená reprodukcia alebo redistribúcia je zakázaná.
Pôvodná kórejská správa: https://www.asiatoday.co.kr/kn/view.php?key=20260429010009418
